Milyonerin Pastası 

Zengin bir tatlı ister misin? Elbette!

Badem, fındık, şekerleme dolgulu ve… yenilebilir altın içeren kurabiye! kesinlikle denemelisin!

İçindekiler

• Pudra şekeri – 80 gr
• Şekerleme dolgusu – 460 gr
• Tereyağı – 100 gr
• Badem unu – 50 gr
• Buğday unu – 250 gr
• Fındık – 100 gr
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı
• Tuz – bir tutam
• Yumurta – 2 adet

Çikolata sos

• Acı çikolata – 100 gr
• Tereyağı – 10 gr

Hazırlık

-Bir kapta un, badem unu, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozunu eleyin.

-Tereyağı ve yumurta sarısını ekleyin.

-İyice yoğurun. Eğer hamur yapışmıyorsa soğuk su ilave edin.

-Hamuru plastik ambalajı sarın ve rulo haline getirin.

Yaklaşık 45 dakika kadar dondurucuya koyun.

-Çikolatayı eritin. Tereyağı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

-Bir fırın tepsisini Tereyağı ile yağlayın.

-Dondurulmuş hamuru, büyük delikli bir rende kullanarak fırın tepsisinin tabanına rendeleyin. Kıyılmış fındık serpin.

  Parçalar 185°C’ye kadar serbest bırakılır yaklaşık 15 dakika dayanır.

 

-Kek kalıbının içinde soğumaya bırakın, sonra çıkarın. Şekerleme dolgusunu kekin üzerine sıkmak için bir hamur torbaları kullanın.

Pişirme kağıdından külah şeklini verin, çikolata sosunu dökün ve kekin üzerine gezdirin. Yaklaşık 30 dakika kadar buzdolabına koyun. Altın pullarla süsleyin.

 

 

 

About The Author