HIZLI KEK

Misafirler kapıda ve onlara ikram edecek hiçbir şeyiniz yok mu?Böyle anlarda hızlı bir Kek tarifi sizi kurtarabilir.

20 dakikada lezzetli, aromatik bir kek nasıl yapılır?

İçindekiler

Çok amaçlı un, 120gr
Acı çikolata , 100g
Şeker , 100g
Tereyağı , 80gr
Yumurtalar , 3
Ahududu reçeli , 60g
Rom , 30ml
Kabartma tozu , 3.5g
Tuz , 1.5g

Hazırlık

-Küçük bir tencerede çikolatayı eritip karıştırın. Hafifçe soğumasına izin verin.

-Eriyen çikolataya yavaş yavaş rom ve reçeli ekleyerek karıştırın.

-Küçük bir kapta yumurtaları kırın, çatalla çırpın ve ardından tenceredeki çikolata karışımına ekleyin.

-Yuvarlak, ısıya dayanıklı bir tabağa un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin, ardından her şeyi birlikte karıştırın. Tencerenin kuru özelliklerini tamamlayın, ardından her şeyi birlikte karıştırın. Ortaya çıkan hamur düzgün ve düzgün olmalıdır.

-Hamurun içerdiği ısıya dayanıklı depolama alanı, daha sonra yüksek güce sahip ünite ve 4-5 dakika dayanabilir.

-Belirlenen süre sonunda kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın. Kekin ortası hafif çiğ ise, bir dakika daha mikrodalgada tutabilirsiniz. Piştikten sonra keki soğumaya bırakın.

Brownie tarzı kek soğuduktan sonra dilimlenmeye ve genel olarak süslemelere devam edebilirsiniz.

-Kremalar, çırpılmış krema, beyaz çikolata ve taze meyvelerle iyi uyum sağlar.