Mısır unu krepleri

Geleneksel tarifin benzersiz bir yorumu olan bu mısır unlu kreplerle bir mutfak yolculuğuna çıkın. Kreplerin bu alternatif versiyonu olağanüstü lezzeti, zengin aroması ve çıtır dokusuyla büyüleniyor.

İçindekiler

• Mısır unu – 310 gr
• Yulaf sütü – 220 ml
• Yumurta – 2 adet
• Yağ – 30 ml
• Tuz – 3 gr

Hazırlık

Bir kasede mısır ununu alın, ardından tuz ve yağ ekleyin. İyi karıştırın. Diyetle karıştırılmış bileşenler bitki bazlı süt ve yumurta ekleyin. Tüm malzemelerin iyi bir şekilde birleştiğinden emin olmak için bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırır.

Hamurun doğal olarak koyulaşması ve mısır ununun tüm sıvıyı emmesi için kabı 10 dakika ılık bir yerde bekletin.

Orta ateşte bir tavayı tamamlamak, sonra hamuru bir kepçeyle almak ve tavaya dökmek. Yüzeye eşit şekilde yayın ve düzeltin. Yüzeyde kusurlar oluşmaya başlayana kadar bekleyin. Krepi diğer dönemlerde değişir ve her iki tarafın da altın rengi kahverengi olana kadar değişmez.

Bitmiş krepleri bir tabağa yerleştirin ve hafifçe soğumasını bekleyin. En sevdiğiniz özelliklerle servis edin – hem tatlı hem tuzlu.