Havuçlu Posalı Kekler

İster yaratıcı bir kahvaltı seçeneği, ister suçluluk duymadan atıştırabileceğiniz bir seçenekleri arayın, bu kekler sizi kesinlikle mevcuttur. Havuçların doğal tatlılığı, kavuzlu buğday ununun sertliği ve sonbahar baharatlarının sıcaklığıyla dolu olan lokması nemli ve lezzetli bir deneyimdir.

İçindekiler:

• Pişirme spreyi
• 1 ½ su bardağı havuç posası
• ½ su bardağı elma püresi
• 2 yumurta çırpılmış
• 2 yemek ücreti esmer şeker
• 1 su bardağı siyez unu
• ¼ su bardağı yulaf ezmesi
• 1 tatlı öğütülmüş tarçın
• ½ çay karbonat tozu
• ½ çay kabartma tozu
• ¼ çay miktarı öğütülmüş hindistan cevizi
• ⅛ çay miktarı öğüt zencefil
• ½ su bardağı kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
• ⅓ su bardağı kuru üzüm

Pişirme yöntemi:

Fırını 175 derece (350 Fahrenheit) hazır hale getirin. Muffin kalıbını pişirme spreyi ile yağlayın.

Büyük bir kasede havuç püresini, elma püresini, yumurtaları ve esmer şekeri iyice karışıncaya kadar çırpın.

Ayrı bir kapta siyez ununu, tahılı, tarçını, kabartma tozunu, hindistancevizi ve zencefili çırpın.

Karışım iyice karışıp koyulaşana kadar kuru malzemeleri yavaş yavaş ince malzemelere ekleyin.

Eğer kullanıyorsanız kıyılmış ceviz ve kuru üzümleri de ilave edin.

Karışımı hazırladığınız muffin kaplarına boşaltın, hafifçe bastırın ve bir haznesi ağzına kadar doldurun.

Aralık aralıkları yaklaşık 25 dakika, kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar devam etmez.

 

 

 

 

 

About The Author