Karnabahar
Karnabahar
Bu tarif tüm sebze ve peynir sevenler için olmazsa olmazdır.
Lezzetlerin birleşimi, daha fazlası için geri dönmenizi sağlayacak bir mutfak deneyimi garantisi verir!
İçindekiler:
- 1 adet karnabahar
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 tatlı kuru çiftlik sosu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanma şekli:
Fırını 200°C’ye (400°F) hazırlayın.
Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.
Karnabaharın başını yıkayıp çiçeklerine ayırın, sert sapını ayırın.
Karnabahar çiçeklerini büyük bir tencerede kaynayan suda yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. İyice süzün ve mutfak kağıdıyla kurulayın.
Karnabahar çiçeklerini, ekşi kremayı, rendelenmiş çedar peynirini, kuru ranch sosunu, soğan tozunu ve sarımsak tozunu birleştirin..
Karnabaharın diğer özellikleriyle eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Karnabahar karışımını fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
Karnabahar karışımının üzerine küçük tereyağı parçaları serpin.
Sonunda peynir eriyip yığınları oluşur ve karnabahar iyice ısıtılana kadar 15-20 dakika kalır.
karnabaharı servis yapmadan önce hafifçe soğumasını bekleyin.
İstenirse rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyılmış taze bitkilerila süsleyebilirsiniz.
About The Author
