Yapışkan Hurmalı Puding

Yapışkan Hurmalı Puding

.

Yapışkan Hurmalı Puding

Yapışkan Hurmalı Pudding’in sıcak, tatlı aromasının mutfağınızda dolaştığını, rahat ve davetkar bir atmosfer yarattığını hayal edin.

Bu tarif, hurmanın zengin, derin lezzetini karşı konulamaz görkemli karamel sosla birleştiren lezzetli bir tatlıya biletinizdir.

İçindekiler:

Yöntem:

Fırını önceden 180°C’ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.

  -Doğranmış hurmaları bir kaseye koyun, karbonatı ekleyin ve üzerini kaynar suyla doldurun. Yaklaşık 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.

  -Ayrı bir kapta yumuşatılmış tereyağını ve esmer şekeri hafif ve kabarık olana kadar kremalayın.

  -Vanilya ekstraktını ve yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

Elenmiş, kendi kendine kabaran unu, birleşene kadar yavaşça katlayın.

  -Yumuşatılmış hurma karışımını hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

  -Hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 30-35 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Muhallebi pişerken esmer şekeri, kremayı, vanilya özütünü ve tereyağını bir tencerede orta ateşte karıştırarak karamel sosunu hazırlayın.

  -Şeker eriyene ve sos hafifçe koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

  -Puding hazır olduğunda, ılık karamel sosunu dökmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Bir top krema veya vanilyalı dondurma ile sıcak olarak servis yapın.

Yapışkan Hurmalı Puding
Yapışkan Hurmalı Puding

 

   

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

   

About The Author

Bir yanıt yazın