vanilyalı topkek

vanilyalı topkek

.

Vanilyalı Topkekler

Tatlı bir şey mi hissediyorsun? Vanilyalı kek tarifimizi deneyin!

İçindekiler

  • Buğday unu – 230 gr
  • Toz şeker – 170 gr
  • Tereyağı – 170 gr
  • Tam yağlı süt (%3,2) – 140 ml
  • Pudra şekeri – 60 gr
  • Yumurta – 3 adet
  • Vanilya fasulyesi – 4
  • Kabartma tozu – 5 gr
  • Tuz – 1,5 gr

 

HIZLI KEK

Hazırlık

-Bir kasede yumurtaları kırıp toz şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

-Sürekli karıştırarak yumurtalı karışıma yavaş yavaş tereyağını ekleyin.

-Vanilya çekirdeklerini ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve karışıma ekleyin.

-Ayrıca kabartma tozunu ve pudra şekerini de ekleyip tekrar karıştırın.

-Sütü yavaş yavaş karıştırarak karışıma ekleyin.

Hamur pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

-Her muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın, ardından hamuru içine kaşıklayın.

-Hamurun dökülmesini ve aşırı kabarmasını önlemek için astarları yaklaşık 3/4 oranında doldurun.

-Kalıpları fırına koyun ve pişirin. Pişirme süresi 25 dakikayı geçmemelidir.

Kekler pişince fırının kapağını hafifçe açın ve kısa bir süre soğumalarını bekleyin.

  -Yaklaşık 15 dakika sonra kekleri fırından çıkarın ve üzerini elenmiş pudra şekeriyle süsleyin.

Tamamen soğumalarına izin verin. Ayrıca hazırlanan bu kekleri doldurabilir, üzerlerine krema gezdirebilir veya dondurabilirsiniz; seçim sizin!

PİŞMEYEN ŞEKERLEMELİ KEK

vanilyalı topkek
vanilyalı topkek


 



 

 

About The Author

Bir yanıt yazın